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2007.10.18

麦味噌

R0010973相変わらずの食生活です。
家までの帰り道、時間が早ければスーパーに立ち寄って買い物をします。
行きつけは品川アトレのクィーンズ伊勢丹。ここは夜10時までやっています。この日も何とか滑り込み。。
クィーンズ伊勢丹はちょっと高いですが、ものは良いのを揃えています。たまに変わった商品を売っていて、それも楽しみ。
この日に買ったのは麦味噌。
味噌汁は好きで、だいたい自分で作ります。出しは昆布だし。もちろん天然だし。
麦味噌はコクがあって好きですが、、あまり売っていませんね。見かけたときは買います。この味噌もさっそく味噌汁にしたのですが、ちょっと甘め。味噌汁は単一の味噌を使わず、2,3の味噌を合わせて使った方が味に深みが出るので、この甘い味噌でも、辛めの仙台味噌などと合わせると美味しそうですね。
ゆっくり家で食事したいです。。。

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